La ristorazione esterna

Da Bergamo a Los Angeles, i Cerea portano in giro per il mondo il loro gustosissimo pret-à-porter gastronomico. Fin dall'inizio dell'attività, l'offerta di Da Vittorio si è distinta per la capacità di preparazione "dal vivo". Grazie a una struttura di cucina "da esportazione" appositamente studiata, infatti, i piatti sono cucinati direttamente in loco. Un approccio tecnico che permette la realizzazione delle ricette senza nessun dazio da pagare alla lontananza dalla casa-madre. Ambientazioni e mise en place (tovagliame, vasselerie, servizio) tutti di altissimo livello rendono indimenticabili feste e matrimoni.

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