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Serata Dom Perignon

La Maison Dom Pérignon ha il piacere di annunciare una cena gustosa in collaborazione con la Famiglia Cerea al DaV Cantalupa.
Serata Dom Perignon

Quando

  • Giovedì 3 Settembre 2020

Il menù

  • Aperitivo
    Ciliegia di foie gras
    Oliva di Casoncello
    Il dado è tratto
    Wafer cremoso al cioccolato bianco e caviale d’aringa
    Brisket bbq
    Lollipop di baccalà e pop corn di maiale
    Chips di pane e conchiglie
    Pomodoro di melanzana

  • Al tavolo
    Bellini di gambero viola al Dom Pérignon
    Carpaccio di ricciola con pompelmo e camomilla
    Pizza al vapore con caviale e tartare di branzino
    Pizza napoletana con scampi e gamberi rossi di Sicilia
    Pizza romana con pere cipolle e foie gras

    Risotto piselli, testina di maiale e porri fermentati
    “Il fico”
    Kermesse di dolci

Info

La Cantalupa, Brusaporto (BG)
300,00€ a persona, tutto compreso
Ore 20:00
Prenota allo 035.681024

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