Shanghai

DA VITTORIO SHANGHAI是意大利伦巴第Cerea家族在欧洲以外所开设的第一间餐厅。这所餐厅位于上海及中国的全球地标——上海外滩，尽收黄浦江两岸风景。餐厅保有的卓越风格与优雅传统，其对细节的严格把控立志将DA VITTORIO SHANGHAI打造成为全球餐饮地标。
Stefano Bacchelli长期效力DA VITTORIO，包括担纲DA VITTORIO圣莫里茨的总厨，其于DA VITTORIO SHANGHAI领衔35人组成的专业厨师团队，包括副厨师长Francesco Bonvini和Tom Yuan，面店总厨Frederic Jaros，烘焙厨师Tony Tan，餐厅侍者总管Peter Tian和管理超过700种葡萄酒的酒窖的品酒师 Declan Tang 及Emanuele Restelli。
此团队由餐厅总经理Levi Fu和餐厅经理Enrico Guarnieri协调，并由前台经理Anna Rota提供支持。